박용우 「호르메시스와 간헐적 단식」

의학에서는 당뇨병과 심혈관질환의 중요한 위험인자를 비만으로 보고 있다. 비만인 사람은 성인병은 물론 다른 만성질환 합병증으로 이어질 가능성 또한 증가하며 치매로까지 이어져 평균수명이 줄어들 뿐만 아니라 노년 삶의 질 또한 크게 떨어질 수 있다.

「호르메시스와 간헐적 단식」은 뱃살, 특히 복부 내장지방이 큰 질병으로 이어지는 원인이라고 규정한다. 비만을 질병의 단순한 위험인자가 아닌 고혈압, 당뇨병과 마찬가지의 '질병'으로 인식할 것을 권한다. 뱃살을 빼면서 근육량을 적당히 유지해야만 각종 질병에 걸리지 않고 장수할 수 있다고 강조하며 '간헐적 단식'을 통한 건강관리법을 소개한다. 블루페가수스. 1만5000원.