제주시는 오는 7일부터 23일까지 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 김장철 성수식품 제조업소 20곳을 대상으로 일제 점검을 실시한다.

주요 점검사항은 식품 등 원재료 보관실, 세척실, 제조·가공실 청결관리 여부, 고춧가루 제조업소의 고추씨 첨가 여부, 착색제 사용 여부, 무표시 제품 판매 여부, 유통기한 경과제품 사용·판매 여부, 영업자 준수사항 이행 여부, 종사자 개인위생 관리실태 등이다.

특히 점검기간 배추, 무, 마늘 등 농산물 30점과 젓갈류, 고춧가루 등 가공식품 7점을 수거해 식품별 규격·기준 적합 여부를 제주도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 예정이다.

점검 결과 위반사항에 따라 영업정지 등 행정처분을 실시하고 재발방지대책을 추진키로 했다.