치질에는 마늘·달팽이·쑥가루·시금치·검은깨·무화과즙 등을 요리법에 따라 만들어 먹으면 좋은 데 특히 감잎차는 치질에 의한 출혈에 약효를 낸다고 해서 예부터 자주 쓰였던 요법이다.
싱싱한 어린잎을 준비해 그늘진 곳에서 말린 다음 감잎차를 만들어 마시면 이뇨·해열·지혈 등의 효과가 있고 치질에 의한 출혈에도 좋다.
감잎차를 만들려면 어린잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 물기가 빠진 감잎을 찜통에 넣고 2∼3분 가량 짠 다음 식혀서 적당한 크기로 자른다. 썰어놓은 감잎을 햇볕에서 말린 후 물에 끓이면 마신다. 감잎차는 특히 향긋한 맛이 있어 차대용으로 마실 수 있다. 비타민C가 많이 들어있지만 신맛은 거의 없다.
제민일보
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