전통 간장과 된장의 우수성을 소비자에게 바로 알려주기 위한 ‘제1기 전통장 담그기 현장체험 교육’이 8일 생활개선회 회원과 주부 등 30여명이 참석한가운데 제주시 삼양1동 일감사업장에서 열렸다.

　제주도농업기술원이 주관한 이번 체험교육에서 참석자들은 전통 장류의 기능성과 과학성에 대한 교육을 받고 시험포장을 견학했다.제2기 교육은 10일 남군 대정읍 무릉2리 일감사업장에서 열린다. <이태경기자><<끝>>
저작권자 © 제민일보 무단전재 및 재배포 금지