우리는 제주도에 살면서 귤을 먹기만 하고 귤에 대해 자세히 알지는 못하는 것 같다. 그래서 귤에 대해 알아보려고한다.
귤은 비타민C와 몸에서 비타민A로 변해 야맹증과 피부보호에 효과적인 베타카로닌도 풍부하게 들어있다.
귤에는 식이섬유도 들어있어 장 건강에 매우 유익하다. 또, 귤 과육에는 수용성 식이섬유가 들어있어 변비에 많은 도움이 된다.
또한, 귤은 식이섬유와 구연산을 함유하고 있어 과도하게 섭취하면 복통과 설사를 일으킬 수 있으며, 소화를 방해하기도 한다.
이제 귤에 대해 알아보았으니 제주도가 왜 귤이 유명한지 알아보자.
제주도는 오래전부터 귤을 재배해왔다. 그래서 제주도는 귤을 재배하는 기술이 뛰어나며 영양가 있고 달다.
그 이유는 제주도가 따뜻한 해양성 기후여서 귤 재배에 적합하기 때문이다.
그리고 제주도의 흙은 화산회토로 구성돼 물이 잘빠지고 영양분이 많기때문에 귤의 맛과 품질을 높여준다.
제주도에서 나는 귤은 품종에 따라 천혜향, 레드향, 한라봉, 황금향 등으로 나눠진다.
이처럼 많은 이유로 제주도의 귤이 유명하다.
귤의 계절이 돌아왔다. 맛있는 귤을 더 맛있게 먹자.
조재민 청소년기자
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